为解决甘薯(Ipomoea batatas)块根采后易受病原微生物侵染的产业难题，研究人员开展33°C愈伤处理调控活性氧(ROS)和一氧化氮(NO)代谢的机制研究。发现愈伤处理通过早期激活RBOHC/CuAO1/PAO2基因表达和SOD活性促进H2O2生成，同时抑制硝酸还原酶介导的NO2–产生，转录组证实ROS/NO代谢通路关键基因在愈伤初期即发生重编程。该研究为采后保鲜技术开发提供分子靶点。
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